jueves, 22 de mayo de 2014

Gastronomie française

Hace meses me prometieron un viaje sorpresa durante el puente de mayo ... A pesar de imaginarme múltiples lugares a los que me apetecía ir, tenía especial ganas de cambiarme de bando por una vez (siempre hay que hacer alguna excepción) y olvidarme de mi nacionalismo inglés (temporalmente, claro) y ser infiel con la ciudad de la luz, París.

Ciertamente es una ciudad espectacular, llena de vida, de luz, de color, de gente, famosa por sus museos, y como no, por su gastronomía. La haute cuisine, junto al queso, el foie de canard, la mantequilla y la baguette hacen a Francia un emblema culinario y por supuesto, amado por todos (¿quién puede negarse a un menú compuesto por raclette, boeuf bourguignon y una tarta tatin de postre?).